Vol 4, No 1 (2009)

Vol 4, No 1 (2009)

Table of Contents

Articles

STUDI ISOTERM SORPSI CABE MERAH [ Capsicum annuum L.] DENGAN MODEL BET [ Brauneur - Emmet - Teller ] DAN GAB [ Guggenheim - Andersson - DeBoer ]

Sukrisno Widyotomo

PDF

PENGARUH PUTRESIN TERHADAP PENGHAMBATAN CHILLING INJURY BUAH PISANG MAS ( Musa paradisiaca , L.)

Ida Bagus Banyuro Partha, Suparmo ., Murdijati Gardjito, Moh.Ali Joko Wasono

PDF PDF

EKSTRAKSI GELATIN CEKER AYAM DENGAN METODE BASA

Maria Ulfah, Kusumastuti ., Ngatirah ., Aang Gunaedi

PDF

SUPLEMENTASI PREBIOTIK DARI TANAMAN LOKAL PADA MEDIA PERTUMBUHAN Lactobacillus Dad 13

Ngatirah ., Maria Ulfah

PDF

Pengembangan Extensi Jaringan Syaraf Tiruan dalam Arcview-GIS untuk memprediksi Produktivitas Lahan Perkebunan

Hermantoro ., Rudiyanto .

PDF

ANALISIS LAMA TINGGAL BAHAN PANGAN CAIR DAN PASTA DALAM PIPA PADA BERBAGAI VARIASI DENSITAS DAN VISKOSITAS

Gani Supriyanto

PDF

NIRA NIPAH, POTENSI YANG BELUM TERGALI

Adi Ruswanto

PDF

ISSN: 1829-8451