ANALISIS USAHATANI ALPUKAT DI KABUPATEN SOLOK PROVINSI SUMATERA BARAT

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui biaya, tingkat pendapatan serta kelayakan usahatani alpukat yang dilakukan oleh petani di Kabupaten Solok Provinsi Sumatera Barat. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini deskriptif analitis. Penentuan lokasi menggunakan metode Purposive yaitu ditentukan secara sengaja yaitu di Kabupaten Solok karena merupakan salah satu sentra produksi alpukat di Provinsi Sumatera Barat. Metode penentuan sampel menggunakan metode snowball sampling yaitu dimulai dengan kelompok kecil yang  diminta untuk menunjukkan kawan masing-masing. Metode pengumpulan data menggunakan teknik wawancara yaitu komunikasi langsung dengan responden. Data yang digunakan adalah data primer yang diperoleh dari hasil wawancara dan data sekunder yang diperoleh dari lembaga terkait.Hasil penelitian menunjukkan bahwa usahatani alpukat layak untuk diusahakan.Usahatani alpukat di Kabupaten Solok memiliki analisis R/C ratio sebesar 2,04 yang artinya R/C ratio lebih dari 1.Produksi alpukat yang dihasilkan petani adalah 2.529 kg/ha. Rata-rata TC yang dikeluarkan petani sebesar Rp. 21.545.526. Sedangkan keuntungan yang diperoleh petani alpukat yaitu sebesar Rp. 22.337.807.

Kata Kunci: Biaya, Pendapatan, R/C Ratio