USAHA TANI KENTANG (SOLANUM TUBEROSUM L) DI KECAMATAN SIRAMPOG KABUPATEN BREBES

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa biaya saprodi yang dikeluarkan oleh petani kentang, berapa biaya tenaga kerja petani kentang, berapa jumlah produksi peneriaman dan pendapatan petani kentang dan layak atau tidaknya usaha tani kentang di Kecamatan Sirampong. Penelitian ini dilakukan di Desa Batursari Kecamatan Sirampong Kabupaten Brebes. Metode yang digunakan dalam pengmabilan sampel adalah metode multistage sampling. Metode data yang digunakan adalah deskriptif. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa usahatani kentang layak untuk diusahakan di Kecamatan Sorampong karena R/C ratio sebesar 1,78. Petani kentang di Desa Batursari Kecamatan Sirampong Kabupaten Brebes ini bermitra usaha dengan PT. Indofood, mekanisme pembayarannya yaitu dengan pembelian bibit dikurangi dengan hasil produksi atau hasil panen. Luas lahan yang dimiliki petani seluas 0,3 sampai 1,5 Ha dengan rata-rata luas lahan 0,63 yang digunakan untuk usaha tani kentang.