TEH GAHARU ( Aquilaria spp.), KENAPA TIDAK?

Adi Ruswanto

Abstract


Pohon gaharu ( Aquilaria spp.) merupakan pohon yang fantastis karena harganya yang cukup tinggi, namun potensi yang mungkin belum banyak dilirik oleh kita adalah daunnya. Daun gaharu yang muda yaitu bagian pucuknya sebenarnya dapat dimanfaatkan sebagi bahan baku dalam pembuatan minuman penyegar atau teh. Selanjutnya teh gaharu dapat didiversifikasi menjadi berbagai produk olahan, misalnya dibuat produk teh celup gaharu teh rempah gaharu (dengan penambahan ekstrak jahe, daun jeruk purut, kapulogo dan lain lain), teh gaharu vitamin C tinggi (Tegavit C) dalam siap seduh maupun minuman kemasan siap saji.

Full Text:

PDF